Zanim weźmiesz do ręki blender (i od razu go odłożysz), musimy ustalić jedną rzecz: sos do pizzy to nie to samo, co sos do spaghetti. Włosi, a konkretnie stowarzyszenie AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), mają na ten temat bardzo surowe wytyczne. Ale w domu rządzą Twoje zasady, więc przygotowałem dwie ścieżki: „Neapolitański Purysta” i „Domowy … Czytaj dalej Sos do pizzy włoskiej, ale domowej produkcji