Jeżeli masz za sobą pierwsze udane wypieki w UNOLD Luigi i zaczynasz myśleć o „następnym kroku”, prędzej czy później trafisz na temat kamieni biscotto. To ten sam materiał, którego używa się w profesjonalnych piecach neapolitańskich – porowaty, miękki, wyrównujący ciepło, dający równy, sprężysty spód. Brzmi jak naturalny upgrade, prawda? No właśnie. Test i obserwacje biscotto … Czytaj dalej Czy warto montować kamień biscotto w Piecu do pizzy UNOLD Luigi?