W oliwie z oliwek czasem pojawia się biały osad w oliwie z oliwek lub mętność — nie oznacza to wcale zepsucia, a naturalne procesy krystalizacji wosków i mikroskopijnych cząstek miąższu. Zjawisko to jest najczęściej widoczne w oliwach tłoczonych na zimno, niefiltrowanych lub przechowywanych w zbyt niskiej temperaturze. Co to za osad w oliwie z oliwek … Czytaj dalej Biały osad w oliwie z oliwek